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2021年10月にスタートした 「関 宏美のラジオ♪ベジタ ～あなたと野菜と音楽と～」 この10月で丸5年を迎え、 いよいよ6年目が始まります！ 野菜のこと、食のこと 生産者さんのこと、そして音楽。 大好きなことを 5年間もお話し続けてこられたのは いつも温かく応援してくださる 皆さまのおかげです。 本当に有難うございます。 10/3 からの「ラジオ♪ベジタ」は リニューアル✨ 新しくご一緒してくださるのは、 玉巻映美アナウンサー。 実は玉巻さんとは以前から 親しくさせていただいていて、 野菜ソムリエプロの資格を持つ 大の野菜好き🥦🥕❤️ そして私にとって 大切な“食いしん坊仲間”でもあります（笑）。 野菜ソムリエ上級プロの野口知恵さんと3人で タコスパーティーや スペアリブの会 生地から作る小籠包パーティー　etc… 集まっては美味しいものを ワイワイ味わって楽しんでいます。 小籠包では、私だけうまく包めず大苦戦！ 一方、玉巻さんと野口さんは まるで名店のような仕上がり✨😍 私は玉巻さんを「Amy隊長！」と 呼ばせて頂き、包むのをあきらめ

今日の放送をもって、 5年間ご一緒してくださった 藤林温子アナウンサーが 最後のご出演となりました。 5年という月日を振り返ると、 藤林さんと一緒に過ごした時間の中には、 本当にたくさんの笑顔と、学びと 忘れられない思い出があります。 ご両親が家庭菜園をされ、 手作りのジャムやドライ野菜を 楽しまれるなど、 幼い頃から野菜が身近にあった藤林さん。 「ベジ子のこれやってみた！」では、 ほうれん草の一番おいしい茹で時間を 秒単位で測って実際に比べたり、 冷凍ぶどうの食べ頃の解答時間を 品種ごとに試したり…。 気になったことを自分で試して確かめて そこから見つけたことを 楽しく、わかりやすく届けてくださる。 ご紹介くださったレシピには 「作ってみました！」というお便りも たくさん届き、 リスナーさんと番組を 温かくつないでくださいました。 一緒に笑ったこと。 野菜の話で夢中になったこと。 藤林さんの言葉や視点に 私自身が気づかされたこと。 どれも大切なかけがえのない思い出です。 藤林さん　5年間 「ラジオ♪ベジタ」にたくさんの笑顔と発見、 そしてたくさ

https://www.instagram.com/reel/DdqvyJWS4X9/?utm_source=ig_web_copy_link&stkn=MzRlODBiNWFlZA== 9種のおばんざいとカレー出汁で楽しむ スープカレー ✨🥄 関西テレビ「よ～いドン！」 「本日のオススメ3」でご紹介し　 大反響をいただいたお店です✨ 大阪・梅田、ルクア大阪地下2階の 「北摂スパイス研究所」さん。 色とりどりのおばんざいは、 まるで“スパイスの玉手箱”。 スパイスは辛くするだけではなく、 野菜や魚介の持ち味を 引き立ててくれる存在なんですね(๑˃̵ᴗ˂̵)✨ そして、このランチの醍醐味はここから！ 最後はおばんざいと ターメリックライスに、 鰹といりこの和だしをベースにした カレー出汁をかけて スープカレーに✨🍛 さらに「山椒キャビア」や「生七味」で 味の変化も楽しめちゃいます💞 箕面のゆずや山椒を取り入れた 地元への愛情も素敵でした。 「スパイスって、こんなに自由で楽しいんだ！」 そんな新しい発見に出会える ワクワクの一皿です。 是非みな

京都・烏丸七条にある 「漬野菜 isoism」さん。 @isoism0715 https://www.instagram.com/reel/DbvRa5svIE0/?utm_source=ig_web_copy_link 12種類の漬け野菜がずらり✨🍅🥒 初めていただいた時、 「野菜って、こんなに自由だったんだ。」 と感動しました🥹✨ こちらのお店は、
オーナーさんご自身が農家さん。 朝採れ野菜をその日のうちに調理し、
野菜ごとに一番美味しくなる "漬け方"を日々研究されています🥬 白ワインに漬けたトマトは、
まるでフルーツのような甘さ。 みょうがには豚しゃぶ、
ゴーヤには鴨ロース。 一皿一皿に、
「どうすれば野菜が一番輝くか。」
そんな想いが込められていました✨ さらに感動したのが「ベジブロス」。 野菜の皮や切れ端まで大切に使い、
旨みも栄養も最後までいただくスープです。 そして、締めは季節の土鍋ごはん🍚 この日は、鱧・大葉・みょうが 梅肉オイルを合わせた 夏限定の味わい✨ ふたを開けた瞬間に広がる香りまで ごちそうでした♡...

大阪・中崎町にある 「池田茶屋」。 https://www.instagram.com/reel/Da5HTXVvPB6/?utm_source=ig_web_copy_link 古民家をリノベーションした どこか懐かしくて 心がほっとほどける一軒です🌿 今回いただいたのは 「健康小鉢贅沢ランチ」。 可愛らしく並ぶ季節の小鉢は 見ているだけでも心が弾みます。 じゅわっとお出汁が染みた茄子の煮浸し 爽やかなレッドキャベツの酢の物など…。 野菜の個性を大切にした味付けで 一品ごとに違う美味しさを楽しめました。 メインは2種類 唐揚げと鯖の味噌煮の両方が味わえます。 麹味噌が香るお味噌汁に 新潟県産のコシヒカリが付いた 大満足の御膳です。 「また帰ってきたい。」 そう思わせてくれる 温もりあふれる素敵なお店😊 よかったら、是非足を運んでみてくださいね。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 📍店舗情報 🏠 店名：池田茶屋 📱 アカウント：※店舗アカウントをご記入ください 📮 住所：大阪府大阪市黒崎町10－15 📞 電話：06-7494-3395

毎日蒸し暑い。 そんな時のパワーチャージは 夏野菜たっぷりのプチ贅沢ランチ💛 https://www.instagram.com/p/Dau-uVaGHqI/?utm_source=ig_web_copy_link 今回も野菜愛に満ちた 素晴らしいお店とご縁をいただきました🍅🌽 今回のテーマは… 🥬『旬の野菜を堪能！プチ贅沢ランチ』🥬 野菜ソムリエとして、 そして野菜を愛する一人として、 「これはぜひ皆さんに知ってほしい！」 と心から感じた3軒を厳選してご紹介します。 ① 「ただいま」と言いたくなる家庭料理 〜カラダも心も整う裏路地のオアシス〜 ②旬野菜の新たな食べ方を提案 〜素材の旨みを活かした華やかな一皿〜 ③スパイスの魅力が癖になる 〜地元の食材への愛に満ちた一軒〜 それぞれ全く違う魅了があふれる3軒が登場‼️ その一手間一手間に 作り手の真摯な想いが込められていました。 そして今回も 「えっ、このお値段で大丈夫⁉️」 と思わず驚いてしまう コストパフォーマンスも素晴らしさ💛 至福のランチを是非番組でチェックしてくださいね♪ ━

古代米入りのご飯、 具沢山のお味噌汁、 丁寧に作られた小鉢たち…。 季節の恵みを、 少しずつ丁寧にいただける、 まさに“和薬膳”の世界でした。 特に感動したのが、 野菜ごろごろ鶏むね肉の南蛮漬け。 ズッキーニ、ナス、パプリカ… 野菜それぞれの甘みや食感が しっかり生きていて、 彩りまで本当に美しいんです✨ さらに、 麹、ナツメ、八角などを使った 自家製南蛮酢が、 やさしく奥深い旨みを重ねてくれます。 「健康になってほしい」 そんな店主さんの想いが、 静かに伝わってくるお店でした🍀 📍店舗情報 🏠店名：発酵・和漢膳のお食事 縁日和 📱アカウント：@enbiyori 📮住所：大阪市北区中津6-5-20 ⏰営業時間：11:30〜20:00 🗓定休日：水曜日 📞電話：06-6690-8988 🚗駐車場：なし 📌予約：可 🍽今回のランチ ・縁日和御膳　¥1,600（税込） ※メニュー内容や価格は６月４日撮影時のものです。

関西テレビ「よ〜いドン！」 “本日のオススメ3”で ご紹介させていただいた 「Farm Cafe mothers 堀江店」さん🍀 堀江の街にひらく、 まるで都会のオアシスのようなお店。 天井が高く、 グリーンに囲まれた空間に、 思わず深呼吸したくなります🌿 まず感動したのが、 契約農家さんから届く 旬野菜のビュッフェ。 スーパーではなかなか出会えない 珍しい産直野菜まで並び、 まるで“畑のごちそう”。 じっくり甘みを引き出した ロースト玉ねぎや、 食感が楽しい夏野菜たち…。 ひと口ごとに、 野菜の力強さと美味しさを 感じられるんです。 さらに、 オクラとフレッシュトマト、 しらすのパスタも絶品✨ 農家さんと一緒に汗を流しながら 築いてきた“きずな”。 その想いが、 一皿一皿に込められていました🍀 📍店舗情報 🏠店名：Farm Cafe mothers 堀江店 📱アカウント：@mothers_italian 📮住所：大阪市西区北堀江2-17-7 📞電話：06-6541-2147 🚗駐車場：なし 📌予約：可 🍽今回のランチ...

「関さん、電話がなりっぱなしです！」 と嬉しいメールに感激✨ 昨日の放送で大反響をいただいた 福島の名店「七源」さん🍀 路地裏にひっそり佇む、 古民家の隠れ家。 いただいたのは、 “まごわやさしいわ“が そっと散りばめられた 「七源バランス御膳」。 色鮮やかな旬野菜、 丁寧に作られた小鉢、 十六穀米、 麹味噌のやさしいコク…。 美味しく食べながら、 自然と体が整っていくような、 まさに“食べる養生”。 特に感動したのが、 泉州水茄子のグリル。 火を入れることで、 驚くほど“ふわトロ”に。 「健康になってほしい」 そんな店主さんの想いが、 一皿一皿から 静かに伝わってくるお店です🌿 📍店舗情報 🏠店名：七源 📱アカウント：@baransunanagen_umeda_fukushima 📮住所：大阪市福島区福島2丁目 📞電話：06-6454-0858 🚗駐車場：なし 📌予約：あり 🍽今回のランチ ・七源バランス御膳　¥1,400（税込） ※メニュー内容や価格は ２０２６年６月４日のテレビ放送時のものです。

おかげさまで今回も野菜愛に満ちた 素晴らしいお店とご縁をいただきました🍅🌽 今回のテーマは… 🥬『旬の野菜を堪能！プチ贅沢ランチ』🥬 野菜ソムリエとして、 そして野菜を愛する一人として、 「これはぜひ皆さんに知ってほしい！」 と心から感じた3軒を厳選してご紹介します。 今回の取材で特に印象的だったのは、 どのお店にも共通していた 「お客様に元気になってほしい」 という温かな想い。 契約農家さんから届くこだわり野菜。 丁寧に選ばれた調味料。 素材の力を最大限に引き出す調理法。 その一手間一手間に 作り手の真摯な想いが込められていました。 そして正直… 「えっ、この内容でこのお値段なんですか⁉️」 と思わず驚いてしまうほど コストパフォーマンスも素晴らしいんです✨ 体が喜び、 心まで元気になる。 そんなランチばかりでした。 私自身、 「毎日でも通いたい！」 と思った感動の3軒です😊 ぜひ番組でチェックしてくださいね♪ ━━━━━━━━━━━━━━ 📺関西テレビ「よ〜いドン！」 🗓6月4日（木） ⏰午前9:50〜11:15 🎤本日のオス

寒くなるにつれて根菜類など 冬野菜が美味しい季節になりましたね。　 関西テレビよ〜いどん！の 本日のオススメ3コーナーにて 野菜たっぷりのランチ3軒をご紹介。 皆さんにお召し上がりいただきたい 感動のランチ達(๑˃̵ᴗ˂̵）です💕 🔹木の温もりに包まれた空間で 旬の野菜のそのものの味わいを “和の心”で楽しませてくれる一軒 🔹築１００年の京町家にて 野菜の旨味だけで仕上げられたヘルシー料理 素材一つ一つにこだわりが溢れる一軒 🔹細い路地にある隠れ家レストラン 地野菜と異国が穏やかに混ざり合うような 不思議な食体験が楽しめる一軒 是非お楽しみに〜❤️ ꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳ 12/10(水) AM9：50～11：19 関西テレビ放送 「よ〜いドン！」 👉本日のオススメ3 コーナー 「旬を味わう絶品ランチ」 （10時30分前後の出演を予定） https://www.ktv.jp/yo-idon/ ꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳ いつもご覧いただいている皆様 本当に有難う

満員御礼！優勝の興奮が冷めやまぬ甲子園にて 素晴らしい経験をさせていただきました。 御関係者の皆様、選手の皆様方 本当に有難うございました。 たくさんの応援のメッセージが 大きなパワーとなりました‼️ 感謝の気持ちでいっぱいです！ いざグランドに立つと、独特の空気感に包まれ...

阪神タイガース✨リーグ優勝‼️の興奮の最中 9/9 (火)阪神. ー. DeNA.戦にて 国歌斉唱をさせていただきます。 圧倒的な強さ、ワンチームで 感動を届けて下さる選手の方々。 47300名をこえる連日満席の球場。 緊張のあまり、入場行進🚶...

お陰様で放送200回目を超えました❣ 2021年10月からスタートした野菜の番組。 応援してくださっている皆様に お感謝の気持ちでいっぱいです！ 2021年の10月にスタートして もうすぐ5年目に突入‼️ 最初は、右も左も分からないまま　 「野菜の力で、誰かの毎日が...

春ですね🌸 自然界では、春野菜が元気に芽生えています。 春はデトックス！ 春野菜には冬に溜め込んだ毒素や 無駄な脂肪を排出してくれるパワーが たっぷり含まれているんです。 行楽シーズン🌸 春野菜がたっぷりの絶品ランチを 堪能しませんか？？ 🔹美味しい✨ 🔹ヘルシー✨...

MBS. BS-TBSにて放送中のテレビ番組 『グリーン🌱一番星』が 3/30の放送を持って最終回を迎えます。 番組をご覧下さっている皆さん 本当に有難うございます。 この2年間、日本全国を巡り オーガニック野菜の栽培に、全力で取り組まれている生産者さんに出逢いました。...

昨年の4月から放送が始まった 「グリーン🌱一番星（マイスター）」 オーガニック栽培に取り組んでおられる 生産者の方々の人生を描くドキュメンタリー番組です。 2023年4月から放送開始となったこの番組が ATP （全日本テレビ番組製作社連盟）上方番組大賞の...

8.31 関西テレビ「よ～いドン！」出演❣️ 野菜の日に相応しい、野菜愛に満ちたお店。 コスパ最強の3店舗をお届けします💕✨ 美味しい！ヘルシー！ボリューム満点！ お腹いっぱいになりながら 心も身体も大満足✨って嬉しいですね🌿 最近 野菜不足かも。...

お陰様で放送100回目を迎えました❣ 2021年10月からスタートした野菜の番組。 応援してくださっている皆様に お感謝の気持ちでいっぱいです！ 正直、最初は 「野菜の番組ってニーズがあるのかな？」 「1通もお便りが来なかったらどうしよう」...

2017年 放送開始から6年。 3/26最終回の放送を迎えました。 ご紹介した野菜のレシピは全286回‼️ 番組を愛し、楽しみにしてくださった皆様 本当に本当に有難うございました！ たくさんのエールがあったからこそ 走り抜けることができました。 「今週もつくったよーー✨」...