【もものすけ 】 〜生で食べる!フルーツサラダ蕪 〜



美しい!まるで仏様の花…✨

その姿は、生でも味わえると評判の、甘くて柔らかい蕪『もものすけ』。

柔らかい皮は、一輪の花が開いたみたいな装いにも🌸


皮付きのまま、カットすると鮮やかな紅色が際立って、さらに加熱してもその彩りは衰えず、食卓にも鮮やかな華を咲かせてくれます。


甘くでジューシー! 瑞々しい!

色んなお料理に活用できそうです🍽


奈良県宇陀市大宇陀にある、「ナント種苗」株式会社の農場に行ってきました。こちらで開発された、今注目の品種です。


太陽に当たってキラキラ✨✨


自然の織り成す色彩って、唯一無二の輝きですね。


あまりに可愛くて食べるのもったいないなぁ(笑)


http://www.nanto-seed.com



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