【ラディッシュ✨】

細長いラディッシュ達が、整列〜🌿

きゃー、なんてカワイイ💕



ラディッシュは、アブラナ科ダイコン属の植物で、和名で《ハツカダイコン》とも呼ばています。


播種もしくは萌芽から収穫までが、早くて20日程度であることから『ハツカダイコン』と名付けられたとか✨


初心者でも家庭菜園で育てやすいと、今人気です🎶


形は細長いものと、まん丸のもの♬

色は赤・白・紫・ピンク・薄桃紫色の5色のものもあるんですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)


一般的な大根と同様に、ジアスターゼ と言うでんぷん分解酵素が豊富。


消化を助け胃酸過多、胃もたれや、胸やけなどに効果が期待できるんです。


そして、絶対に捨ててはいけないのが葉‼️


葉は、緑黄色野菜でβ-カロテンが豊富。

さらに、ビタミンCやE、カリウム、カルシウムも多く含んでいて栄養たっぷり👍


葉も皮も柔らかく、丸ごと全部を生のまま味わえるのが嬉しいですね✨🌿


サラダやピクルス、お漬物だけでなく、焼いたり、煮たり、アンチョビやにんにくと炒めたり、意外とどんなお料理にもあう万能野菜。


100gあたり15kcalと超低カロリー‼️

ダイエット中の方にもオススメです。


どこかほろ苦さがクセになりそう💕


美と健康のために、是非かわいいラディッシュをお楽しみくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵)



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