ペコロスとは通常の玉ねぎよりもミニサイズ✨
「小玉ねぎ」や「プチオニオン」とも呼ばれています。
直径3〜4センチ❗️コロコロとしたかわいいフォルムがたまりません(๑˃̵ᴗ˂̵)
ペコロスはサイズが小さいので、今流行りの家庭菜園にもぴったり🌿
土とプランターを準備すれば庭先やベランダでも栽培を楽しめると人気上昇中なんです。
ジャージーで甘味たっぷり✨🧅
自分で育てた収穫したてのペコルスを味わうなんて🍴
なんて贅沢‼️最高のごちそうですね🌿
一緒にまるごとピクルス液に漬けたり、たっぷりのシーフードとスープにしたり、がっつりお肉とオーブン料理にも✨
実はたまねぎの涙を出させるあの成分は硫化アリル。
新陳代謝を活発にしたり、血液サラサラ効果が期待(^-^)
さらに！
硫化アリルはビタミンB1と一緒に摂ると、ビタミンB１の吸収を促し、疲労回復へと繋げてくれます。
ビタミンB1といえば豆。
お豆✖️ペコロスをぐつぐつ煮込んでいただくと、夏を元気にのりきる疲労回復レシピに‼️
小さな身体で沢山の栄養と幸せを届けてくれるお野菜、ペコロス🧅
出会ったら是非楽しんでみてくださいねー🥰
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