【 AM5:30 キラキラ輝く農園へ🌽 】 〜 白いとうもろこし ホワイトショコラ〜




食材にこだわるレストランシェフ達が足繁く通う農園、ひらひら農園。


「とうもろこしの美味しい瞬間って何時頃ですか?」


農家の平沢大さんにお尋ねすると、


「まちがえなく早朝ですよ!!」と。


日中に太陽をたっぷり浴びて蓄えられたエネルギーが実に蓄えられます。その、糖分を使って、日中にぐんぐん成長します。


夜たっぷり充電して、朝を迎える時間。

『早朝こそ、感動の美味の瞬間』とのこと。


わぁ!その瞬間に会いにいかねば!


早朝の畑は空気も澄んで、鳥の鳴き声と共に気持ちの良い♪♪


朝日を浴びてキラキラ輝く農園の野菜達。いっぱい深呼吸をしました!


奈良県生駒市高山町の竹林公園がすぐ近くに広がる大自然。


なんと年間120種類を超えるお野菜を平沢さんご夫婦で育てられています。


真っ白なホワイトショコラをいただき、かぶりつきました!


『すごい!なんてジューシー!!』

ホワイトショコラの名に負けない旨味、甘味、香りが口一杯に広がりました。感動です。


至福の瞬間、生きててよかった😭✨

たくさんの人に味わってもらいたいなぁ。

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