【 MOON FLASH 】〜夜空と月のようなスイカ🌕🍉〜

先日、野菜ソムリエ上級プロ

野口知恵さんと

萩原農場さんが主催された

「おいしいだけで終わらない

スイカの進化と未来」

というイベントに

参加させていただきました✨

萩原農場さんは100年余り

日本のスイカ業界をリードしていく

という強い信念のもと

スイカの優良品種の育成をされています。

スイカの歴史や育種、

そして生産者さんのお話、

12品種の食べ比べまで🍉

スイカを“食べる”だけでなく、

“知る・伝える”楽しさを学ぶ

本当に素晴らしい時間でした。

そして会場では、

以前からご縁のある

萩原農場の皆さまとも

久しぶりに再会😊

なんと後日、2024年に誕生した

新品種の「 MOON FLASH 」

が我が家に届きました✨✨

野口さんがつないでくださった学びの場、

そして萩原農場さんとのご縁に

感謝の気持ちでいっぱいです。

そのMOON FLASH がこちら🍉

真っ黒な外皮に、

鮮やかな黄金色の果肉。

まるで夜空に浮かぶ

月のような美しさです🌕

平均糖度15度前後と高く、

濃厚な甘さが特徴です✨

ひと口食べて驚いたのは

そのシャリ感！

果肉はしっかり締まり、

シャクッと心地よい食感。

黄肉スイカならではの

上品なコクと、

後味の爽やかさも魅力でした😊

栄養面では、

🔸カリウム

余分なナトリウムを排出し

水分バランスを整えることで

血圧を保ち、むくみを緩和する効果が期待

🔸βカロテン

強い抗酸化作用により

免疫力の向上、皮膚粘膜の保護などが期待

見た目も味も特別な

夏のご褒美黄金スイカ🍉✨

出逢えたらぜひ

味わってみてくださいね😊