スノースティック🥕✨ 】

見た目はまるで、ミニサイズの大根?!

のようですが、実はこちら「スノースティック」という品種の白い人参。



人参の強い香りがちょっと苦手だ(>人<;)というお子様でもとっても食べやすい人参なんです🙌


◉とにかく甘みが強い!!^ - ^


◉ スノースティックは、特有の香りが少ない。


◉皮が薄く柔らかいので皮ごと食べることができる!


そう!生でも食べられる✨いや、むしろ生食で一度味わっていただきたい新感覚の人参なのです🎶


最近は、こういった白色だけでなく、黄色、濃赤色、紫色など、鮮やかな紫色の人参もよく見かけるようになりましたね。


鮮やかな彩りの人参を、スティックサラダにしてバーニャカウダでいただくと、食卓も華やかに、お家パーティーの箸休めにもピッタリですね✨💕


さてこのスノースティック、色が白いと栄養が少なめ?と思われるかもしれません。


豊富にふくまれるビタミンCは、抗酸化作用をもち、美肌、風邪対策、アンチエイジングなどにも効果が期待されると言われています。  


そのほか、むくみ解消や高血圧予防につながるカリウムも豊富‼️


これからの寒くなるにつれて根菜類がグッと甘味が増す季節🥕


薬膳の観点からも『人参はカラダを温めるパワーをもつ』お野菜。


寒い冬にもってこいですね!

もちろん、ほっこりポトフや炒め物、フリットでも甘味が際立ち最高です(๑˃̵ᴗ˂̵)💕


是非いっぱい食べて元気にお過ごしくださいね✨😍



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