熊本県熊本市植木町にある大好きな果樹園。
野菜ソムリエプロの宮本好美さん @rika.mama.y.m から、今年もフレッシュな香り溢れる『肥の豊』が届きました。
皮をむいた瞬間、お部屋中にあの芳醇な香りが✨✨🥰
『肥の豊』は、不知火にマーコットを交配し熊本県限定デコポンとして開発されました(^-^)
生産者さんとしても、野菜ソムリエとしても、そして大切な友人としても尊敬する宮本好美さん💕
その栽培方法にもこだわりが✨✨
ミネラルの補給として沖縄の天然化石サンゴを使用。
1樹ごとに番号札をつけて日々大切に管理。
収穫時、樹別に糖酸分析を行うことで味のバラツキを無くす努力も✨
とにかく「お客様の美味しい‼️」が聴きたくて、日々努力を重ねられています。
甘味&酸味のバランスが丁度よい！
固すぎず柔らかすぎず、心地いい食感✨
ジューシーな果汁が口に広がる！
10年前初めて食べた時の感動は忘れられません(๑˃̵ᴗ˂̵)
ビタミンＣがたっぷり✨
高い抗酸化力をもつβ-クラプトキサンチンとの相乗効果で免疫力UP❗️風邪予防にも効果が期待されます🍊
ぐっと冷え込むこの時期に最強応援団ですね🙌
好美さんはフルーツカッティングもされていて作品を見ていると野菜や果物が喜んでいる(๑˃̵ᴗ˂̵)
愛情たっぷりに育った『肥の豊』
是非、旬の恵みをご堪能ください❣️
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