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京都・烏丸七条にある 「漬野菜 isoism」さん。 @isoism0715 https://www.instagram.com/reel/DbvRa5svIE0/?utm_source=ig_web_copy_link 12種類の漬け野菜がずらり✨🍅🥒 初めていただいた時、 「野菜って、こんなに自由だったんだ。」 と感動しました🥹✨ こちらのお店は、
オーナーさんご自身が農家さん。 朝採れ野菜をその日のうちに調理し、
野菜ごとに一番美味しくなる "漬け方"を日々研究されています🥬 白ワインに漬けたトマトは、
まるでフルーツのような甘さ。 みょうがには豚しゃぶ、
ゴーヤには鴨ロース。 一皿一皿に、
「どうすれば野菜が一番輝くか。」
そんな想いが込められていました✨ さらに感動したのが「ベジブロス」。 野菜の皮や切れ端まで大切に使い、
旨みも栄養も最後までいただくスープです。 そして、締めは季節の土鍋ごはん🍚 この日は、鱧・大葉・みょうが 梅肉オイルを合わせた 夏限定の味わい✨ ふたを開けた瞬間に広がる香りまで ごちそうでした♡...

大阪・中崎町にある 「池田茶屋」。 https://www.instagram.com/reel/Da5HTXVvPB6/?utm_source=ig_web_copy_link 古民家をリノベーションした どこか懐かしくて 心がほっとほどける一軒です🌿 今回いただいたのは 「健康小鉢贅沢ランチ」。 可愛らしく並ぶ季節の小鉢は 見ているだけでも心が弾みます。 じゅわっとお出汁が染みた茄子の煮浸し 爽やかなレッドキャベツの酢の物など…。 野菜の個性を大切にした味付けで 一品ごとに違う美味しさを楽しめました。 メインは2種類 唐揚げと鯖の味噌煮の両方が味わえます。 麹味噌が香るお味噌汁に 新潟県産のコシヒカリが付いた 大満足の御膳です。 「また帰ってきたい。」 そう思わせてくれる 温もりあふれる素敵なお店😊 よかったら、是非足を運んでみてくださいね。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 📍店舗情報 🏠 店名：池田茶屋 📱 アカウント：※店舗アカウントをご記入ください 📮 住所：大阪府大阪市黒崎町10－15 📞 電話：06-7494-3395

毎日蒸し暑い。 そんな時のパワーチャージは 夏野菜たっぷりのプチ贅沢ランチ💛 https://www.instagram.com/p/Dau-uVaGHqI/?utm_source=ig_web_copy_link 今回も野菜愛に満ちた 素晴らしいお店とご縁をいただきました🍅🌽 今回のテーマは… 🥬『旬の野菜を堪能！プチ贅沢ランチ』🥬 野菜ソムリエとして、 そして野菜を愛する一人として、 「これはぜひ皆さんに知ってほしい！」 と心から感じた3軒を厳選してご紹介します。 ① 「ただいま」と言いたくなる家庭料理 〜カラダも心も整う裏路地のオアシス〜 ②旬野菜の新たな食べ方を提案 〜素材の旨みを活かした華やかな一皿〜 ③スパイスの魅力が癖になる 〜地元の食材への愛に満ちた一軒〜 それぞれ全く違う魅了があふれる3軒が登場‼️ その一手間一手間に 作り手の真摯な想いが込められていました。 そして今回も 「えっ、このお値段で大丈夫⁉️」 と思わず驚いてしまう コストパフォーマンスも素晴らしさ💛 至福のランチを是非番組でチェックしてくださいね♪ ━

古代米入りのご飯、 具沢山のお味噌汁、 丁寧に作られた小鉢たち…。 季節の恵みを、 少しずつ丁寧にいただける、 まさに“和薬膳”の世界でした。 特に感動したのが、 野菜ごろごろ鶏むね肉の南蛮漬け。 ズッキーニ、ナス、パプリカ… 野菜それぞれの甘みや食感が しっかり生きていて、 彩りまで本当に美しいんです✨ さらに、 麹、ナツメ、八角などを使った 自家製南蛮酢が、 やさしく奥深い旨みを重ねてくれます。 「健康になってほしい」 そんな店主さんの想いが、 静かに伝わってくるお店でした🍀 📍店舗情報 🏠店名：発酵・和漢膳のお食事 縁日和 📱アカウント：@enbiyori 📮住所：大阪市北区中津6-5-20 ⏰営業時間：11:30〜20:00 🗓定休日：水曜日 📞電話：06-6690-8988 🚗駐車場：なし 📌予約：可 🍽今回のランチ ・縁日和御膳　¥1,600（税込） ※メニュー内容や価格は６月４日撮影時のものです。

関西テレビ「よ〜いドン！」 “本日のオススメ3”で ご紹介させていただいた 「Farm Cafe mothers 堀江店」さん🍀 堀江の街にひらく、 まるで都会のオアシスのようなお店。 天井が高く、 グリーンに囲まれた空間に、 思わず深呼吸したくなります🌿 まず感動したのが、 契約農家さんから届く 旬野菜のビュッフェ。 スーパーではなかなか出会えない 珍しい産直野菜まで並び、 まるで“畑のごちそう”。 じっくり甘みを引き出した ロースト玉ねぎや、 食感が楽しい夏野菜たち…。 ひと口ごとに、 野菜の力強さと美味しさを 感じられるんです。 さらに、 オクラとフレッシュトマト、 しらすのパスタも絶品✨ 農家さんと一緒に汗を流しながら 築いてきた“きずな”。 その想いが、 一皿一皿に込められていました🍀 📍店舗情報 🏠店名：Farm Cafe mothers 堀江店 📱アカウント：@mothers_italian 📮住所：大阪市西区北堀江2-17-7 📞電話：06-6541-2147 🚗駐車場：なし 📌予約：可 🍽今回のランチ...

「関さん、電話がなりっぱなしです！」 と嬉しいメールに感激✨ 昨日の放送で大反響をいただいた 福島の名店「七源」さん🍀 路地裏にひっそり佇む、 古民家の隠れ家。 いただいたのは、 “まごわやさしいわ“が そっと散りばめられた 「七源バランス御膳」。 色鮮やかな旬野菜、 丁寧に作られた小鉢、 十六穀米、 麹味噌のやさしいコク…。 美味しく食べながら、 自然と体が整っていくような、 まさに“食べる養生”。 特に感動したのが、 泉州水茄子のグリル。 火を入れることで、 驚くほど“ふわトロ”に。 「健康になってほしい」 そんな店主さんの想いが、 一皿一皿から 静かに伝わってくるお店です🌿 📍店舗情報 🏠店名：七源 📱アカウント：@baransunanagen_umeda_fukushima 📮住所：大阪市福島区福島2丁目 📞電話：06-6454-0858 🚗駐車場：なし 📌予約：あり 🍽今回のランチ ・七源バランス御膳　¥1,400（税込） ※メニュー内容や価格は ２０２６年６月４日のテレビ放送時のものです。

おかげさまで今回も野菜愛に満ちた 素晴らしいお店とご縁をいただきました🍅🌽 今回のテーマは… 🥬『旬の野菜を堪能！プチ贅沢ランチ』🥬 野菜ソムリエとして、 そして野菜を愛する一人として、 「これはぜひ皆さんに知ってほしい！」 と心から感じた3軒を厳選してご紹介します。 今回の取材で特に印象的だったのは、 どのお店にも共通していた 「お客様に元気になってほしい」 という温かな想い。 契約農家さんから届くこだわり野菜。 丁寧に選ばれた調味料。 素材の力を最大限に引き出す調理法。 その一手間一手間に 作り手の真摯な想いが込められていました。 そして正直… 「えっ、この内容でこのお値段なんですか⁉️」 と思わず驚いてしまうほど コストパフォーマンスも素晴らしいんです✨ 体が喜び、 心まで元気になる。 そんなランチばかりでした。 私自身、 「毎日でも通いたい！」 と思った感動の3軒です😊 ぜひ番組でチェックしてくださいね♪ ━━━━━━━━━━━━━━ 📺関西テレビ「よ〜いドン！」 🗓6月4日（木） ⏰午前9:50〜11:15 🎤本日のオス

寒くなるにつれて根菜類など 冬野菜が美味しい季節になりましたね。　 関西テレビよ〜いどん！の 本日のオススメ3コーナーにて 野菜たっぷりのランチ3軒をご紹介。 皆さんにお召し上がりいただきたい 感動のランチ達(๑˃̵ᴗ˂̵）です💕 🔹木の温もりに包まれた空間で 旬の野菜のそのものの味わいを “和の心”で楽しませてくれる一軒 🔹築１００年の京町家にて 野菜の旨味だけで仕上げられたヘルシー料理 素材一つ一つにこだわりが溢れる一軒 🔹細い路地にある隠れ家レストラン 地野菜と異国が穏やかに混ざり合うような 不思議な食体験が楽しめる一軒 是非お楽しみに〜❤️ ꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳ 12/10(水) AM9：50～11：19 関西テレビ放送 「よ〜いドン！」 👉本日のオススメ3 コーナー 「旬を味わう絶品ランチ」 （10時30分前後の出演を予定） https://www.ktv.jp/yo-idon/ ꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳ いつもご覧いただいている皆様 本当に有難う

満員御礼！優勝の興奮が冷めやまぬ甲子園にて 素晴らしい経験をさせていただきました。 御関係者の皆様、選手の皆様方 本当に有難うございました。 たくさんの応援のメッセージが 大きなパワーとなりました‼️ 感謝の気持ちでいっぱいです！ いざグランドに立つと、独特の空気感に包まれ...

阪神タイガース✨リーグ優勝‼️の興奮の最中 9/9 (火)阪神. ー. DeNA.戦にて 国歌斉唱をさせていただきます。 圧倒的な強さ、ワンチームで 感動を届けて下さる選手の方々。 47300名をこえる連日満席の球場。 緊張のあまり、入場行進🚶...

お陰様で放送200回目を超えました❣ 2021年10月からスタートした野菜の番組。 応援してくださっている皆様に お感謝の気持ちでいっぱいです！ 2021年の10月にスタートして もうすぐ5年目に突入‼️ 最初は、右も左も分からないまま　 「野菜の力で、誰かの毎日が...

春ですね🌸 自然界では、春野菜が元気に芽生えています。 春はデトックス！ 春野菜には冬に溜め込んだ毒素や 無駄な脂肪を排出してくれるパワーが たっぷり含まれているんです。 行楽シーズン🌸 春野菜がたっぷりの絶品ランチを 堪能しませんか？？ 🔹美味しい✨ 🔹ヘルシー✨...

MBS. BS-TBSにて放送中のテレビ番組 『グリーン🌱一番星』が 3/30の放送を持って最終回を迎えます。 番組をご覧下さっている皆さん 本当に有難うございます。 この2年間、日本全国を巡り オーガニック野菜の栽培に、全力で取り組まれている生産者さんに出逢いました。...

昨年の4月から放送が始まった 「グリーン🌱一番星（マイスター）」 オーガニック栽培に取り組んでおられる 生産者の方々の人生を描くドキュメンタリー番組です。 2023年4月から放送開始となったこの番組が ATP （全日本テレビ番組製作社連盟）上方番組大賞の...

8.31 関西テレビ「よ～いドン！」出演❣️ 野菜の日に相応しい、野菜愛に満ちたお店。 コスパ最強の3店舗をお届けします💕✨ 美味しい！ヘルシー！ボリューム満点！ お腹いっぱいになりながら 心も身体も大満足✨って嬉しいですね🌿 最近 野菜不足かも。...

お陰様で放送100回目を迎えました❣ 2021年10月からスタートした野菜の番組。 応援してくださっている皆様に お感謝の気持ちでいっぱいです！ 正直、最初は 「野菜の番組ってニーズがあるのかな？」 「1通もお便りが来なかったらどうしよう」...

2017年 放送開始から6年。 3/26最終回の放送を迎えました。 ご紹介した野菜のレシピは全286回‼️ 番組を愛し、楽しみにしてくださった皆様 本当に本当に有難うございました！ たくさんのエールがあったからこそ 走り抜けることができました。 「今週もつくったよーー✨」...

2022年、今年最後の放送のテーマは、 『冷凍野菜をもっと美味しく🥕🥦』 コロナ禍でさらに注目を集める冷凍野菜！ 「冷凍してみたものの どうやって食べたらいいの？？」 そんなお声にお応えして、、 今すぐ役立つ✨実践編‼️ 🧊冷凍保存法 🧊冷凍野菜　絶品レシピ🍽...

〜実りの秋✨絶品スイーツ❤️〜 美味しすぎて、心を奪われてしまった✨おススメの3軒をご紹介❣️ この秋、皆様にお召し上がりいただきたい感動のスイーツ達(๑˃̵ᴗ˂̵）です💕 🔹具材のバランス、織りなすハーモニー✨ 和スイーツへの想いが随所に溢れる町屋カフェ...

『関宏美のラジオ♬ベジタ』 〜 あなたと野菜と音楽と 〜 http://radiko.jp/share/?t=20220604073000&sid=MBS MBSラジオ 毎週(土) AM7:30〜いつも聴いてくださっている皆様、本当に有難うございます！！ 　...