【 ブラッドオレンジ🍊】

果肉が赤く染まる

特別なオレンジ✨

濃厚でフレッシュな味わい

たまりませんよね🍹

この赤色の正体は

ポリフェノールの一種

アントシアニン。

原産は地中海沿岸。

イタリアなどで

親しまれてきました。

代表品種は

タロッコ・モロ・ザンギネロなど。

日本では愛媛県・熊本県などで

栽培も進んでいます。

国産の旬は

2月中旬〜5月頃。

春にも出逢える

希少な柑橘です✨

食べてみると

濃厚な甘みと

やさしい酸味。

ベリーのような香りも感じる

奥行きのある味わいです。

そのまま味わうのはもちろんのこと🍊

果汁が豊富なのでジュースも最高！

サラダに散らすと

彩りもぐっと華やかに。

ヨーグルトや

チーズケーキに添えても美味💕

選ぶポイントは

ツヤと張りと、ずっしりとした重み。

栄養面では、

🔹アントシアニン

高い抗酸化力をもち、

視覚機能の改善や

眼精疲労の予防効果が期待

🔹ビタミンC

コラーゲン生成を助け、

美肌効果が期待

🔹食物繊維

腸内環境を整え

便秘改善・美腸効果が期待

🔹カリウム

余分な塩分を排出し

むくみ改善効果が期待

見た目は華やか。

味わいは上品。

春を感じる一果。

出逢えたらぜひ

楽しんでみてくださいね🍊✨