【 謹賀新年✨🎍㊗️】〜新年 明けましておめでとうございます〜
- 関 宏美

- 1月2日
- 読了時間: 2分

昨年もたくさんのご縁に恵まれ、
本当に有難うございました。
皆さんから届くあたたかい声に、
何度も心を支えていただいた一年でした。
心より感謝申し上げます。
2026年も、
「野菜のある暮らしっていいな」
「食べるって幸せだな」
そんなふうに感じていただける時間を、
少しでもお届けできたら本当に幸せです。
さて、
今年最初にご紹介するのは――
紅白のコントラストが美しい
『赤大根』から✨
おめでたいお正月に、ぴったりの野菜ですね。
皮は鮮やかな赤色、
中はすっと澄んだ白色。
生のままでも食べやすく、
サラダやなます、甘酢漬けにすると
食卓が一気に華やぎます。
実は「赤大根」といっても、
中まで赤いものや、
皮は白く中が赤い紅芯大根など、
種類はいろいろ。
お正月は、つい食べ過ぎたり
飲み過ぎたりしがちですよね☝️
そんな時にうれしいのが、
大根の白い部分に含まれる
消化を助ける酵素 ジアスターゼ。
消化不良や胃もたれを防ぐ働きが
期待されています。
さらに、
皮の赤色に含まれるアントシアニンは
抗酸化作用が高く
目の疲労回復効果も期待👀
紅白の野菜に、
皆さまの一年の健康と幸せを願っています♡
さて今年は、
『魔法のレストラン』の
〝関西オールスターおせち2026〟で幕開け🎍
新年から関西の超人気店・老舗名店を
巡っているような気分で、
家族のみんなも大喜びでした🙌
こだわりと想いの詰まった品々
至福のひと時でした。
2026年も 皆様にとりまして
笑顔あふれる一年になりますように✨✨
本年もどうぞ宜しくお願いいたします🎍
関宏美










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