関 宏美2020年12月30日2 分【 カーボロネロ✨🥬】2020年もカウントダウンが近づいてきましたね(^-^) 今年もInstagramで繋がれた全ての皆さんに感謝でいっぱいです。 たくさんの温かいコメントにも、大きなパワーをいただいています!有難うございます❗️ 今日は、お正月に飾る「葉牡丹」を買いに行った帰り道、同じキャベ...
関 宏美2020年12月20日2 分【紫キクイモ ✨】今、キクイモは美容と健康につながるスーパーフードとして、大人気ですね! そう、アピオスやヤーコンと並んで、世界三大健康野菜の一つも注目を集めたりしています。 他の芋類と比べても超ヘルシー‼️ それもそのはず!実は『芋』ではない😆...
関 宏美2020年12月16日2 分 スノースティック🥕✨ 】見た目はまるで、ミニサイズの大根?! のようですが、実はこちら「スノースティック」という品種の白い人参。 人参の強い香りがちょっと苦手だ(>人<;)というお子様でもとっても食べやすい人参なんです🙌 ◉とにかく甘みが強い!!^ - ^ ◉...
関 宏美2020年12月12日1 分【オレンジクイーン🥬✨】一見、いつもの白菜のようですが、カットすると内には鮮やかなオレンジ色が輝く🧡 内葉の橙色がなんとも美しい白菜『オレンジクイーン✨』 最初に出逢った時、色の鮮やかさとその風味に、感動すら覚えたのを思い出します。...
関 宏美2020年12月7日2 分【 洛いも✨】ハート型に育った可愛いお芋に出会いました❤️ こちらは京都・精華町を代表する特産品の『洛いも』。 京都府立大学が系統を選抜・保管する特別の種芋から育てられたダイジョです。 精華町が技術を継承して栽培を推進してこられました。 そしてネーミングには2つの願いが🎶✨...
関 宏美2020年11月27日2 分【レッドソレル✨🌿】フランス語で『オゼイユ』と言われるハーブ類。 赤く伸びる葉脈がなんとも美しい! 『緑✖️赤』のコントラストが小さなクリスマスツリーみたい🎄✨🥰 こちらは、ヨーロッパ原産。 南西アジア、北アフリカなどにも分布しています。...
関 宏美2020年11月24日2 分【 赤大根✨🌿 】鮮やかな赤い皮。 大根よりもやや小ぶりな「赤大根」です(^-^) 大空に掲げると、青と赤のコントラストが素敵だなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)💕 そもそも「赤大根」とは、根の表皮が赤色を帯びている赤い大根の総称のこと。...
関 宏美2020年11月20日2 分【 フェイジョア✨🥝 】フェイジョアという果物をご存じですか? 別名「パイナップルグァバ」とも言われ、フトモモ科アッカ属の常緑低木。 ウルグアイ、パラグアイ、ブラジル南部原産といわれています。 日本では30年ほど前にガーデンの果樹として人気を集めました。...
関 宏美2020年11月17日1 分【 にんじん菜✨🥕🌿 】濃い緑色!生命力あふれる強い香り! いかにも栄養が詰まってそう(๑˃̵ᴗ˂̵) こちら『にんじん菜』は、『葉にんじん』とも呼ばれています。にんじんの栽培過程で間引きのために若採りされたもの🌿✨ 特徴としては、 ◉根が大きく生長した時の硬い葉とは違い、にんじん菜は葉が柔らか...