【マイクロきゅうり✨🥒】

わずか2㎝‼️

可愛いマイクロサイズのお野菜に出逢いました(๑˃̵ᴗ˂̵)



別名『きゅうりメロン』とも言われています。


実はこちら最近ジワジワと人気上昇中‼️


なんといってもこのかわいい見た目。

そして、実は栽培方法が簡単なのに多く収穫できる(^-^)ということで家庭菜園でも楽しめることが人気upの理由✨


それにしてもこの柄…どこかスイカによく似ていますね🍉


でも、大きなスイカとはサイズがあまりにも違う(笑)


原産地はメキシコなどの中央アメリカ。


地元では見た目のままに「小さいスイカ」と呼ばれているそうです。


すでに人気を集めている欧米でも、mouse melon(ねずみメロン)など、その小さなカラダから名付けられ、親しまれています。


中身はどうなっているのかな?

カットしてみると断面図はきゅうりに似ていて、小さな身体に不釣り合いなくらい、大きな種が!!



どんな味がするのかな?とパクリ❗️

なんだか爽やかな清涼感溢れる香り✨


程よい酸味の中に、すっきりとした甘さ。

うーん✨独特の風味と食感が癖になります(๑˃̵ᴗ˂̵)


新顔野菜なのかな?と思いきや、元々数千年も前からメキシコ荒野で自生していたものを栽培され始めたもの。


それが数千年の時を経て、日本で家庭菜園でも楽しまれているなんて💓(^-^)


かわいいマイクロきゅうりが鈴なりに成る様子は、きっと最高のグリーンカーテンですね🌿✨


ピクルスにしたり、生のままサラダや刻んでいただきました。


メキシコではサルサに入れるのも人気だそう。


強火で炒めても美味しいよ!と教えてもらったので、今度はもっともっと色々と楽しんでみたいと思います(^-^)


それにしてもかわいいー❤️



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