【 マルゲリット・マリーラ🍐✨】

今年の秋も、色々なフルーツ✨

楽しめましたか？

今年のぶどう、柿、梨、そして洋梨🍐と

果物売り場が華やいでいましたね。


先月とっても大きくて迫力満点の西洋梨
「マルゲリット・マリーラ」 に出逢いました✨


この品種は、フランスで育成された

古い西洋梨。


19世紀に“マリーラ夫人（Marillat）”の

名前からつけられたと言われています。

特徴はなんといっても “大きさ”！


普通の西洋梨が250～300gなのに対し
マルゲリット・マリーラは400～800g級 のもの✨✨！


手の平からあふれる存在感🍐🍐


まさに「西洋梨界のビッグクイーン」✨


食べてみると…
ひと口めから果汁があふれ出すほど

ジューシー。

とろけるような口どけなのに

甘さがしつこくなく、
洋梨らしい上品な香りがふわっと広がります。

“幸せになる洋梨”

という言葉がぴったりの味わいです🍐


おすすめの楽しみ方は…

🍐 薄くスライスしてサラダに
ルッコラ、くるみ、生ハムと合わせると

一気にレストラン風に。

🍐 カルパッチョ風に
レモン＋オリーブオイル＋黒胡椒だけで

立派な一皿に。
マルゲリットの香りがいちばん引き立ちます。

🍐 牛乳なしの“梨ミルク風スムージー”
果汁が濃いので

氷と少量のレモンだけで極上に。

（ちょっと贅沢ですが…♡）

🍐 コンポートは弱火で短時間
果肉がとても繊細なので

煮すぎると崩れやすい品種です。
さっと火を入れるだけで

とろりととろける食感に✨

🍐 チーズとの相性が抜群
カマンベール、ブルーチーズと合わせると

ワインのお供にも◎


栄養面では、一般的な西洋梨と同じく

体にうれしい成分がたっぷり。

🔹 カリウム
👉 余分な塩分を排出し、むくみ対策や

高血圧の予防効果も期待✨

🔹 食物繊維（特に水溶性のペクチン）
👉 腸内環境を整え、便秘解消効果が期待

🔹 ソルビトール（天然の糖アルコール）
👉 便をやわらかくし、
お腹のリズムを整える働きが期待
砂糖より血糖値の上昇が緩やかで

虫歯になりにくいのも嬉しいですね♡

🔹 アスパラギン酸
👉 疲労回復をサポートすると言われ、
スポーツ後にもぴったりの果物ですね。

果汁たっぷりで喉も心も潤う洋梨。
“香り・甘さ・ジューシーさ・大きさ”
どれをとってもスペシャルな

唯一無二の存在です🍐✨

出会ったら是非食べてみてくださいね♡