【 フェイジョア✨🥝 】

フェイジョアという果物をご存じですか? 



別名「パイナップルグァバ」とも言われ、フトモモ科アッカ属の常緑低木。


ウルグアイ、パラグアイ、ブラジル南部原産といわれています。


日本では30年ほど前にガーデンの果樹として人気を集めました。


美しい花を楽しめると共に、実は香り高く美味しい果実も実り、まさに「二度おいしい」樹木✨💕


開花期は5月中旬~6月。

淡いピンクの花弁を広げた中央に、真っ赤なおしべがなんともエキゾチック🥰


果実の収穫期は10月中旬~12月上旬。


卵くらいのサイズで、自然落下を待って収穫します。


早速カットしてみました(^ ^)

わぁ、果汁をたっぷり!瑞々しい✨🥰 



私はいつもキウイフルーツのようにスプーンですくって食べちゃいます✨🥝


パイナップルとバナナとイチゴをミックスしたような芳醇な香り。

食べた瞬間 甘酸っぱさが口に広がります(๑˃̵ᴗ˂̵)


う〜ん💕どこか懐かしく癖になる味。


フェイジョアの果実には食物繊維が豊富。

ビタミンCや、ポリフェノールも多く含まれています。


フレッシュで楽しむのはもちろん、ミキサーにかけてジュースやゼリーにしても美味しいです(^-^)


農家さんはジャムにされていましたが爽やかな甘みが最高でした。


たくさん採れたら凍らせてジャーベットにしても最高❗️

どこか懐かしくて甘酸っぱさが癖になるフェイジョア。


出逢ったら是非楽しんでみてくださいね(^-^)💕



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