フェイジョアという果物をご存じですか？
別名「パイナップルグァバ」とも言われ、フトモモ科アッカ属の常緑低木。
ウルグアイ、パラグアイ、ブラジル南部原産といわれています。
日本では30年ほど前にガーデンの果樹として人気を集めました。
美しい花を楽しめると共に、実は香り高く美味しい果実も実り、まさに「二度おいしい」樹木✨💕
開花期は５月中旬～６月。
淡いピンクの花弁を広げた中央に、真っ赤なおしべがなんともエキゾチック🥰
果実の収穫期は10月中旬～12月上旬。
卵くらいのサイズで、自然落下を待って収穫します。
早速カットしてみました(^ ^)
わぁ、果汁をたっぷり！瑞々しい✨🥰
私はいつもキウイフルーツのようにスプーンですくって食べちゃいます✨🥝
パイナップルとバナナとイチゴをミックスしたような芳醇な香り。
食べた瞬間 甘酸っぱさが口に広がります(๑˃̵ᴗ˂̵)
う〜ん💕どこか懐かしく癖になる味。
フェイジョアの果実には食物繊維が豊富。
ビタミンCや、ポリフェノールも多く含まれています。
フレッシュで楽しむのはもちろん、ミキサーにかけてジュースやゼリーにしても美味しいです(^-^)
農家さんはジャムにされていましたが爽やかな甘みが最高でした。
たくさん採れたら凍らせてジャーベットにしても最高❗️
どこか懐かしくて甘酸っぱさが癖になるフェイジョア。
出逢ったら是非楽しんでみてくださいね(^-^)💕
