【天然のシャーベット ぶどう冷凍保存の技🍇】

旬のぶどう、今年と楽しんでいますか？

皆さんの一押しの品種は何かな♡

世界にはなんと！

10.000種類以上のぶどうが存在する

と言われているんですよ。

大きくは、

赤系・緑系・黒系の３色に分かれます。

《美味しい見分け方》

1.色が濃い＝甘い

2.軸が緑で粒がそろっている

3.ブルーム＝新鮮な証！

ブルームは天然のバリアとなって

中の実のみずみずしさを保ちつつ

病気や水分の蒸発を防ぐ。

今年、私がハマっている食べ方があるんです！

それは「冷凍ぶどう」　🍇🧊

ぶどうって美味しくて

気がつけば一房ペロリ✨なんて事ありますよね。

冷凍すれば、一粒一粒天然のシャーベットのように

じっくり丁寧に味わえるんです。

《ふどう冷凍保存法》

1.枝２～3㎜残してカットする

⇨鮮度キープ

　（手でちぎると、傷みの原因になるのでNG！）

2.冷凍保存袋に重ならないように並べて冷凍庫へ

※食べる時は…

常温で10分ほどおくと

半解凍されて天然のシャーベットが完成♡

そんな冷凍ぶどう。

美味しいだけでなく、冷凍による2大メリットも！

１，皮むき楽チンに♫

⇨爪で十字をいれて流水でむくと

ツルンとむけて「超気持ちいい！」

２．時短でジャム完成

⇨ヨーグルトにチーズケーキに

炭酸水や紅茶で割っても美味しい♡

このぶどうジャムの使い道は無限大ですよ！

皆さんも是非✨旬の美味しいブドウ🍇

今年も思いっきり楽しんでくださいね☆

————————————

コメント、フォロー嬉しいです✨💕

↓ ↓

@hiromi_seki163

————————————