ゴーヤの苦味を抑える✨5つの技‼️】……⌘🍴レシピ付き🍴⌘……

真夏の太陽のもと元気に育つゴーヤ。

夏バテ解消のパワーがたっぷり！

でも、苦いのが苦手……💦

というお子さんが多いのも事実😭

でもあきらめないでください👌✨

ちょっとした調理の一工夫で

ゴーヤ嫌いが克服できる技が

あるんです！！

その5つの技を詰め込んだ

簡単で美味しいレシピをご紹介💞

（5つのうち1つでもOK🙆‍♀️）

チャレンジしてみてくださいね✨

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【プルプル海老のゴーヤチャンプルー】

《材料（4人分）》

ゴーヤ　　　　　　　　２本

むき海老　　　　　　　２００ｇ

塩・こしょう　　　　　少々

木綿豆腐　　　　　　　２丁

卵　　　　　　　　　　2個

鰹節　　　　　　　　　適量

（調味料）

★酒　　　　　　　　　大さじ１

★しょう油　　　　　　大さじ１１/２

★オイスターソース　　大さじ１

★和風だし　　　　　　大さじ１

《作り方》

１，海老は酒につけ、豆腐は一口大に切りキッチンぺーパーに包んで600ｗで1分加熱

２、ゴーヤは３ミリ幅の薄切りにし、塩でもみ、１０分間おく。

３，サラダ油で豆腐を炒め、焼き色がついたら取り出す。

４，フライパンにマヨネーズを熱し、ゴーヤを炒め、海老も加える。全体に火がとおったら、豆腐と★の調味料を加えて炒め、卵をまわし入れ、鰹節をたっぷり散らして完成。

《嬉しいPOINT》

マヨネーズで炒めることでコクup!!

カルシウムの吸収率も4倍に‼️

ぷりぷりエビと鰹節の旨味が

ゴーヤの苦味をおさえてくれる❣️

ご飯がススム、夏バテ解消レシピ🤲

是非作ってみてくださいね。

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@hiromi_seki163

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