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赤い宝石のように美しい果実「ザクロ」✨✨



プチプチした食感と


甘酸っぱい風味が癖になります。



皆さんはお好きですか?!



ザクロは、古くから


「豊穣」「多産」「生命力の象徴」として


世界各地で大切にされてきました。



原産地は中東〜西アジアとされ


日本には平安時代頃に伝わった


といわれています。



漢字では「石榴(ざくろ)」。


硬い皮の中に、たくさんの小さな実が


ぎっしり詰まった姿は、


生命力を感じますよね。



ひと粒ひと粒の実(仮種皮)は、


プチッとはじける食感を生み出す✨



そのまま食べるのはもちろん、


ヨーグルトやサラダに散らしたり、


ジュースやドレッシングにすると、


彩りもぐっと華やぎます✨



果汁を使って


・炭酸割り


・はちみつレモン風ドリンク


にするのもおすすめ。



お肉料理のソースや、


カルパッチョのアクセントに使うと、


ちょっと大人な一皿に仕上がります。



栄養面でも、ザクロはとても魅力的。



🔹 ポリフェノール


(エラグ酸・アントシアニンなど)


高い抗酸化作用により、活性酸素を除去し


生活習慣病予防や美肌効果などが期待。



🔹 ビタミンC


メラニンの生成を抑制し、美肌効果が期待。


免疫力を高め、風邪対策も期待。



🔹 カリウム


体内の余分なナトリウムを排出し


血圧を下げる効果が期待。



🔹 食物繊維


腸内環境を整え美腸効果が期待。



美味しさだけでなく


美しさも、力強さも併せ持つザクロ。



出会えたら、ぜひ手に取ってみてくださいね✨



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