関 宏美2020年7月2日2 分【 ビーツ ✨🌿】「食べる輸血」ともいわれているビーツ。 ほうれん草の仲間ってご存知でしたか? そう!ビーツはほうれん草と同じ、アカザ科のお野菜なんです! 旬は6~7月と、11~12月。 別名もたくさん❗️ 「ビート」「ウズマキダイコン」「かえんさい」「ウズマキダイ...
関 宏美2020年6月30日2 分【 葉とうがらし🌿✨】〝葉とうがらし〟召し上がったことありますか??(^-^) Q.そもそも葉とうがらしとは? その名のとおり、唐辛子の葉。 全国的に栽培されていますが、食用として食べるのは、京都をはじめ近畿地方が中心のようです。...
関 宏美2020年6月26日2 分【ヤングコーン🌽✨】 5月〜7月まで旬のヤングコーン。なんてかわいい✨とうもろこしのミニチュア版‼️ ベビーコーンとも呼ばれていますね。 でも、この小さな見ためからは想像できないくらい栄養豊富なんですよ😆 ヤングコーンは、ごく一般的なトウモロコシが成長する前に若採りしたもの✨...
関 宏美2020年6月18日2 分新生姜🌿 驚くほど立派な新生姜が届きました!! 和歌山県で生姜を栽培されている井梅農園さんより🎶 大きな段ボールの蓋を開けると、みずみずしい新生姜の香りがお部屋中に広がりましたー🥰 白とピンクのコントラストが実に美しい✨...